​商品紹介

龍泉洞黒豚ファームで交配し育成・肥育した黒豚の肉やそれを利用した加工品を各種販売しています。

 肉のスライスは黒豚の本来の味や旨味をしっかり味わえ美味しく食べて頂けると強く思っています。

 龍泉洞黒豚を100パーセント使用した完全無添加のハムやソーセージは、本場であるドイツ、オーストリアで修行を積みGeselleと云われる熟練工による手作りの製品で、つなぎには乳や卵を使用しています。
日々変わる天候や気候から判断し最高の製品を作るために工夫しながら、無駄の無いように作られています。そのため、大きさなどに多少のばらつきが出る場合があります。

肉の感覚が損なわれず癖が無いため、市販の製品が苦手な小さいお子様が喜んで食べられるとの声を頂いたこともありました。
添加物不使用の為、お子様にも安心して食べていただける素朴で安全な商品です。

ウインナー、ブラートブルスト、フランクフルトは温めて食べる商品です。フライパン等でしっかり焼け目がつくように加熱すると、歯切れも良く肉汁が溢れ出てきてジューシーで美味しく食べられます。
シンケンブルスト、ビアブルスト、ビアシンケンはパンと共に朝食から、夜は晩酌のおつのまみと何時でも美味しく召し上がれます。
ロースハムは熟成された豚の旨味がしっかり詰まっております。適度に乗った脂身は黒豚の味わい深さを引き立てた逸品です。
どちらの商品も肉を食べている感覚をしっかり感じられる本場の味わいです。
これからの時代にとっても大切な、無駄のない安心・安全な商品となっております。

ボリューム満点のメンチカツは地元の学校の子どもたちに食べてもらった際に満足の声を頂きリピート率も高い商品となっています。

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​★まずは食べてみたい方にお勧めです。

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